Archive: apríl, 2013

Šéfkuchár u Vás doma

Posted by admin - 5. apríla 2013 - » Šéfkuchár pre Vás «

Prichádzam k Vám s ponukou pozvať si vlastného kuchára do svojej kuchyne priamo domov, aby som vám s Vašou asistenciou, podľa Vášho želania navaril, pripravil pohostenie pre slávnostné príležitosti, či iba romantickú večeru pre dvoch. Robíte na záhrade gril párty a nechcete nič pokaziť? I vtedy Vám zaistím, že bude všetkým chutiť. Potrebujete pomôcť z […]

viac info

Semináre a školenia

Posted by admin - 5. apríla 2013 - » Šéfkuchár pre Vás «

Ako profesionálny kuchár zabezpečujem rôzne prezentácie, školenia, semináre na aktuálne kulinárske trendy, spracovávam receptúry, poskytujem odborné konzultácie. Počas svojej praxe som nazbieral bohaté skúsenosti z rôznych typov kuchýň. Neustálym štúdiom a aktívnou účasťou aj na medzinárodných gastronomických súťažiach si udržujem kontakt s aktuálnym dianím v oblasti nových trendov. Aj vďaka môjmu dlhoročnému členstvu v Gourmet klube […]

viac info

Catering TEAM CHALLENGE v spojení s CULINARY DREAMS

Posted by admin - 5. apríla 2013 - » Šéfkuchár pre Vás «

Naplánovať a pripraviť gril párty pre vašich známych, rodinu či kolegov môže byť niekedy celkom fuška. Na nič nezabudnúť, stihnúť všetko načas a pritom dbať na protokol, úpravu jedál a prostredia vyžaduje čas a organizačného ducha. Nebolo by skvelé, keby sa raz o to všetko postaral niekto iný? Spojte svoje firemné čí súkromné akcie s […]

viac info

Danube Fest Bratislava, 7.-9.9.2012

Posted by admin - 5. apríla 2013 - Podujatia v roku 2012 viac info

Súťaž Tatranský kuchár, 20.4.2012

Posted by admin - 5. apríla 2013 - Podujatia v roku 2012 viac info

23. ročník Jarnej gastronomickej výstavy jedál a cukráreňských výrobkov

Posted by admin - 5. apríla 2013 - Pozvanie

23. ročník Jarnej gastronomickej výstavy jedál a cukrárenských výrobkov TK SZKC Vysoké Tatry v hoteli Plejsy *** Krompachy dňa 12.04.2013 V kategórii kuchár senior: Alexander Koòš Vlastimil Melicherčík V kategorii kuchár junior: žiak hotelovej akadémie David Mareček Pripravovaní Karolom Sklenárom CULINARY DREAMS PRÍDITE NÁS PODPORIŤ. 

viac info

Emirates Culinary Guild 2012 v Dubaji, 19.-23.2.2012

Posted by admin - 5. apríla 2013 - Podujatia v roku 2012 viac info

Soireè Chute jari

Posted by admin - 4. apríla 2013 - Pozvanie

Ponuka šéfkuchára Miroslava Gemzickèho Liptovský dvor – štvrtok 11. apríla 2013 o 18.00 hod Adresa: Hotel**** Liptovský Dvor Jánska dolina 438 032 03 Liptovský Ján Slovenská republika Tel.: 00421/44 5207 500 Fax.: 00421/44 5207 555 GPS: 49°01’49,98″ N, 19°40’25.31″ E e-mail: info@liptovskydvor.sk web: www.liptovskydvor.sk web: www.liptovskydvor.com

viac info

Dni zelá Stupava, 30. 9.- 2.10.2011

Posted by admin - 4. apríla 2013 - Podujatia v roku 2012 viac info

Poširovaný losos v citrónovej tráve a estragóne s pyré zo zemiakov-Vaiolet, s baby zeleninou a cviklovou emulziou

Posted by admin - 4. apríla 2013 - Súťažné jedlá

Súťažné jedlo z Emirates Culinary Guild 2012 v Dubaji Suroviny Kalkulácia na 4 porcie: Losos filet 320 g Citrónová tráva 10 g Estragon 3 g Kvetná morská soľ 2 g Vývar z pancierov kreviet 400 ml Limeta 40 g Zemiaky vaiolet 250 g Šalotka 100 g Žltá cuketa 60 g Baby mrkva 100 g Špargľa […]

viac info