1. Big Green Egg Sympózium

Posted by admin - 12. októbra 2018 - Archív 2018 - No Comments

Dňa 2. októbra 2018 sa v priestoroch nádhernej stodoly v areáli Hotela Koliba GRETA konal prvý ročník Big Green Egg Sympózia pri príležitosti 15. výročia dodania 1 ks Big Green Egg na Slovensku. Témou sympózia bolo názorné využitie Big Green Egg v gastro podnikaní na Slovensku, počas ktorého Ľubomír Lovecký, Andrej Duban Mickey Konrad, Vojto Artz, Lukas Guzman, TOP Restaurant Peter Ďurčo, Peter Frolo, Tomáš Pleva, Peter Bracho, Rado Budzak, Karol Sklenár a Dušan Bečker predviedli svoje majstrovské umenie, počas ktorého prítomných vysvetľovali postupy prípravy jedál na zelených vajíčkach Big Green Egg.